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2006年05月29日
今日のごはん 〔カルボナーラと茹で野菜サラダ〕(BlogPet)
今日gluttonは、カルボナーラ
パンチェッタを使いたくて、こりゃカルボナーラとはいえません
でもそれっぽくできました……
・
えせカルボナーラ
・
キャベツと人参などをパンチェッタしなかった？
今日広い最後の方にはあきてしまいました
しつこい人参の茹で野菜サラダなどのせたトマトが、胃を休めてくれました
しつこい人参とか思っていたのです
でもあるもので適当に作ったので、本当のカルボナーラとはいえません
でもそれっぽくできました
とか思ってるの。
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「glutton」が書きました。
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2006年05月25日
今日のごはん 〔カルボナーラと茹で野菜サラダ〕
・えせカルボナーラ
・キャベツと人参の茹で野菜サラダ
あくまでもエセです、カルボナーラ。パンチェッタを使いたくて、こりゃカルボナーラしかないと、作りたいと思っていたのです。で、やっと実行。でもあるもので適当に作ったので、本当のカルボナーラとはいえません。でもそれっぽくできました。
さすがにカルボナーラって、しつこい。最後の方にはあきてしまいました……。
たっぷりの茹で野菜サラダが、胃を休めてくれました。上にのせたトマトが、すっごく甘くておいしかった〜！
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2006年05月24日
今日のごはん 〔切り干し大根と和風南瓜コロッケ〕
・ごはん
・和風南瓜コロッケと焼き茄子と千切りキャベツ＆人参
・切り干し大根
・こごみのおひたし
・ピーナッツ味噌
久々に夕飯をつくりました。帰宅が19:30をまわると、夕飯を作る気がしなくなるということを実感。だって作ってたら、食べるのが21時になっちゃうもんっ！ というわけで、月曜日はカップラーメン。火曜日はスーパーで半額になった寿司だったわけです。今日は覚悟を決めて仕事を切り上げ、早めに帰宅しました。洗濯機をまわして、夕飯を作って、お弁当の用意をするぞ！と。
南瓜コロッケは、昨日半額で購入してきたもの。お昼はロールパンにサンドしてお弁当にしていたので、醤油とみりんで和風に味付けしてみました。なぜ焼き茄子が添えられているかというと、お弁当のために焼いたから。こごみは茹でただけです。切り干し大根は、母が煮たもの。だからうまいです。最高です。
いやぁ、本当に久々でした。お腹がいっぱいです。苦しいよー。
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2006年05月23日
ソイクリームブリュレ
母の作ったクリームブリュレ。お味噌風味なんです。初めてだったんだけど、ちょっとしょっぱくて、改善の余地あり。お気に入りの料理屋さんのご主人から教えていただいたアイテム。
クリームブリュレ自体初めてで、バーナーで焦げ目をつけるのに、母と二人で四苦八苦。あぁでもないこぉでもないといろんなやり方をしてみて、やっとイイ感じにできるようになったのは、最後の数個って感じです。
ポイントは、お砂糖をたっぷりと、容器のはじまでまんべんなくのせることだという結論になりました。はじまでのっていないと、まわりが焦げてしまうの。パラパラ程度だとやっぱりムラができてしまいます。たっぷりのせることで、きれいな焼き色を表現できることができました。
まぁ、カロリーはちょっとばかり気になりますけど。
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2006年05月21日
地蔵温泉 十福の湯 【長野県上田市】
久しぶりに行ってきました、地蔵温泉 十福（じっぷく）の湯！
広々として景色の良い露天風呂と、豊富なお食事＆喫茶メニューで、大好きな日帰り温泉です。そして食いしん坊（glutton）にうれしい、焼きたてパン屋さんがあります。ここにいくと必ず買う、「青山の玉子」なる卵を売っている売店があります。こだわりの卵でね、おいしいんです。この「青山の玉子」って、ちょっと油断すると「青山の王子」に見えるよね（笑）。
食いしん坊が温泉に行くと、話題はお食事でしょう！ 料理長さんがかわってから、すごい勢いでメニューが追加されています。焼きたてピザなんかも楽しめちゃうんです。日帰り温泉施設で食べるメニューって、正直全然おいしくないので、利用しないことが多かったのですが、十福の湯は、お食事も楽しめるから好きです♪
今日食べたのは、そばサラダと、照り焼きチキンピサと、メープルシロップのデザートピザ。写真はピザ2枚です。
こちらが照り焼き。宅配ピザでも人気のピザだよね。マヨネーズがかかっているやつです。これじゃ見えないけど、木のトレイに乗ってくるの。それがまたちょっとお洒落です。
こちらがメープルシロップのデザートピザ。熱々の上にアイスクリームが乗っているため、溶けてしまうので写真上はアイスが見あたりません（爆）。でも、その溶けたアイスがまたバニラソースとなって、おいしいんだなぁ。デザートピザなので、注文するタイミングにはご注意を。焼けるまでに15分くらいかかるので、ご飯メニューを食べ終わるタイミングと焼き上がるまでの時間を見計らってオーダーするのがいいでしょう。
そばサラダも、茹ですぎた冷凍そばを想像しちゃいますが、しっかりとコシのあるおいしいおそばだったし、いろいろな野菜がきれいにトッピングされていて、満足の一品でした。
この温泉、ただいくだけじゃなく、行く前にサイトをチェックすることをおすすめします。すべてではないけれどメニューも豊富に載っているのでチェックしておくとよいでしょう！ それに、スタッフブログもやっているので、「あ、あのスタッフだ！」なんて感覚で訪れるのも楽しいと思いますよ。こぼれ話や最新情報など、サイトよりも素早く掲載しているので、役立ってます。
あぁ、話に夢中で地蔵峠パンを食べ忘れてしまった……。店終いまで居座ったので、帰るときにはほとんど残ってなくて。でも解散する際に第二弾十福の湯ツアーを誓い合ったので、そのときにはチャレンジしたいです！
【地蔵温泉 十福の湯】
住所：長野県上田市真田町傍陽9097-70
TEL：0268-75-3855
営業時間：10：00〜22：00（入館は21：30まで）
定休日：不定休
駐車場：150台
URL：http://www.zippuku.net/
Blog：http://blog.livedoor.jp/zippuku/
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風 呂 ：85点
食 事 ：80点
スタッフ：85点
〔評価：二女〕
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2006年05月18日
いつかのごはん 〔ベーグルとココット〕
・やさいたっぷりのココット
・ベーグル
セロリがたっぷり入った、野菜ジュースで味付けしたスープに、ほうれん草をまるく置き、真ん中に卵を落として、チーズをのせてオーブントースターで焼きました。ココット風。
ある程度チーズが溶けたら、一緒にベーグルを焼いて、同時に完成！ 満足の一品です。
投稿者 sisters : 22:01 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月17日
今日のごはん 〔おからとたまごと青梗菜〕
・豚バラとネギたっぷりのおから
・柚子こしょうのきいた鶏そぼろあんかけで食べる青梗菜
・ゼンマイの煮つけに抱かれたたまご
先日のスタミナみそ汁におからを入れてみました。ちょっと味が薄かったので醤油を足しました。普通の卯の花とはまた違った味わいです。私にとって、おからはごはんがわり。ってことで、今日も米はなしです。
柚子こしょうが大好きなんですが、それをかなりぴりりときかせた、鶏そぼろあんをだいぶ前につくって、その残りを冷凍しておいたものがあったの。それを茹でた青梗菜にかけただけだったのですが、とってもうまかった！ これだけでもう満足です！ってかんじ。
ちなみに、ゼンマイは母が煮つけたものを冷凍しておいたの。解凍してしまったので食べてしまわなくちゃ！ということで、同じく食べてしまわなくちゃのたまごとあわせてみました。私はよくやるずぼら料理法なんですけど、野菜を切ったものとそばつゆ（薄めたもの）を小鉢にいれ、そこに生卵を落としてレンジでチン。お弁当に入れるために卵を茹でるよりも、こっちの方が早いんだもん。そのテクニックを応用して、ゼンマイをまわりにしいて、そこに卵を落としてみました。これまたいいお味。母のゼンマイの味が最高だから、なんだけどね。
ちなみに、残ったおからの少しを、袋に入れて冷凍してみました。おからの冷凍ってありなのかな？
それ以外は、牛乳とマーガリン（バターがないから）とチョコレートを適当な分量で放り込んでまぜまぜして、ココット皿に入れて、オーブントースターで焼いています。今後ろから、香ばしく焼けるチョコレートケーキのにおいがしています。なかなかおいしそうなにおいです。お砂糖は入れていないし、粉も入っていないから、普通のケーキよりはずっとヘルシーなはず。もちろん、今日は食べないけどね！ 味見程度だよ！（爆）
投稿者 sisters : 21:54 | コメント (0) | トラックバック
ダイエットやヘルシーにも興味津々だけれど……
仕事で楽天をさまよっていることも多いんですが、やたらと目につくの。
↓↓↓ これ
ダイエットに興味津々で、クッキーが大好きな自分には、すごくひかれてしまう。でも、本当に効果あるのかよって気持ちもあって、まだ手は出していません。商品レビューを見ると、パーセンテージとしては認めている人の方が多いような気もするんだけれども、時々いる星ひとつの辛口評価を見ると、手が出せずにいます。安くはないしね。だって、中にはまずいって人もいるんだもん。そりゃ味覚は人それぞれだから、何ともいえないんだけどさ。
誰か、試したら教えてください！
仕事から個人的興味に思考がずれると、しばらくそのままつっぱしる傾向がある。気がついたら「ダイエット」とかキーワードをいれて検索していたりする。そんなわけで、この商品も暴走中にみつけた。
きなこ飴とか好きなんだよね。おいしそう♪
そう思うアタリが、もう“ダイエット”という路線から思いっきりずれている、自分の思考。やっぱり基準は、うまいかまずいからしい。
こりゃダイエットはできねータチだわ。
投稿者 sisters : 21:33 | コメント (0) | トラックバック
今日のごはん 〔スタミナみそ汁とやさい三昧〕(BlogPet)
明日はこれの味を濃くして、ネギをつくってみました
使ったハムはボンレスハム
ロースハムより、実家のお庭でこまかくふろや豚バラから味が出ているしいたけも、父が山で採ってしまったの味を濃くして、しいたけ入り・
ふろふき大根は、もどきです
ただ茹でただけで十分でしたよ
と、sistersが考えてるみたい♪
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「glutton」が書きました。
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2006年05月16日
チーズケーキ 豆乳苺ご 【銀のぶどう】
東京土産に一女が買ってきてくれた、『銀のぶどう』の『チーズケーキ 豆乳苺ご』です。パッケージは、なかなか素敵です。シルバーに輝いていて、写真ではうまく写せなかったけれど。
タイトルから、過度の期待をしすぎてしまったのかしら。うーん、チーズケーキというか、豆乳というか……正直、お味の方は、簡単にいうと、“冷たくないイチゴアイス”。そうとしか言いようがないくらい。不思議なくらい冷たくない、イチゴアイスなんです。この不思議感を楽しんでいただくのはいいかもしれないですね（笑）。チーズケーキというよりも、苺ムースって感じかな。すごくふわふわ、しゅわしゅわでした。
【銀のぶどう】の
『チーズケーキ 豆乳苺ご』
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味 ：65点
価 格 ： 70点
パッケージ：80点
〔評価：二女〕
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投稿者 sisters : 23:59 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月15日
チーズプリン 【IL PINOLO（イルピローノ）】
お土産にいただいたプリンです。いろんな味があって、ソースはすべて別添。チーズ、メイプル、プレーン、カフェオレ、だったかな。ちなみに、写真はチーズプリンなので、タイトルをチーズプリンにしておきました。でも、一番最初に「私これ〜！」と選んだのは、もちろんメイプル。メイプル大好きなのです♪ とはいえ、家族と全種類を一口ずつ回し食べしましたけどね（笑）。ベースのプリンタイプに合わせて、ソースは違うみたい。チーズプリンは、ブルーベリーソースでした。プリンのベースがいろいろあって、ソースも違うというのは、おもしろいですね。
プリンは、かなりクリーミーでこってりとした、どちらかというとクリームブリュレのようなタイプ。最近こういうのが多いみたいですね。が、我が家は家族全員、「もっとプリンっぽい方がいいよね」という結論に達しました。私個人的には、クリームブリュレはあまり好きじゃないので、もっとぷるぷるとしたプリンの方がいいんです。プリンは、我が家のものが一番うまいんじゃないかと思うのでした。
【IL PINOLO（イルピローノ）】の
『チーズプリン』
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味 ：65点
価 格 ： -
コンセプト：75点
〔評価：二女〕
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投稿者 sisters : 21:30 | コメント (0) | トラックバック
今日のごはん 〔スタミナみそ汁とやさい三昧〕
・スタミナたっぷりのみそ汁（豚バラ肉、ネギ、ニンニク、しいたけ入り）
・ふろふき大根 ふき味噌添え
・こごみのおひたし
・大根とハムのサラダ
風邪が未だに抜けきらないという状態なので、スタミナのあるみそ汁をつくってみました。ネギって風邪に効きそうなイメージがあるでしょ。子供の頃、クビにネギを巻いた記憶が、そういう気持ちにさせるのかもしれません。豚バラ肉をこまかく切って、ネギを1本刻んで、ニンニクをたっぷり刻んで、よーく煮ました。あ、実家のお庭で父が育てているしいたけも、大きめにカットして入れました。味付けは味噌だけ。豚バラから味が出ているので、出汁は必要ありません。適当につくってみたんだけれど、なかなかおいしかったよ。多めにつくったので、明日はこれの味を濃くして、うどんにからめてもいいかな、なんて計画中。
ふろふき大根は、もどきです。ただ茹でただけなの。そこに、母特製のふき味噌をたっぷり。味噌がおいしいから、大根は茹でただけで十分でした。本当のことをいうと、ちょっと固かったんだけど（苦笑）。こごみも、父が山で採ってきたもの。これまた茹でただけで、鰹節とお醤油でいただきます。大根は、この間1本買ってしまったので、早く使わないと！ということで、サラダにしました。使ったハムはボンレスハム。ロースハムより、ちょっとヘルシーなんだよね。味付けは塩とこしょうのみです。
さーて、これで風邪から完全復活したいものだっ！
投稿者 sisters : 20:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月12日
今日のごはん 〔おろしうどん ふき味噌添え〕
・おろしうどん
……“添え”どころじゃなく、どかんとのせてます（笑）。ふき味噌は母の手作り。もらってきたので、たっぷりと食べたかったんだもん。大根おろしは見えませんが、うどんの下にたっぷりと。おろしたときに出た水分も一緒に入ってます。
風邪をひいてブログもすっかりお休みしていましたが、相変わらずのどが痛いのです。んで、この炎症を抑えるにはなにがいいんだろうとネットをさまよい、見つけたのが大根おろし。葉に近い部分がよりいいらしい。スーパーに行ったら1本ものしかなかったんだけれど、今日は絶対食べるんだ！と決めていたから購入しました。こりゃしばらく大根な日々だなぁ。
うどんにおろしとふき味噌をからめて食べました。最後には残った大根おろしに、またしてもふき味噌を追加して、スプーンでデザートのように、残さず食べました。これで喉の炎症、おさまってくれよ！
ちなみに、夕飯はこれだけではありません。昨日の残り物の野菜スープも飲みましたよ。
投稿者 sisters : 20:09 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月10日
風邪をひきました。
風邪ひいてます。
だから、更新が一時的にストップしてます。
許してね。
よーく休んで、早く復活しますから。
それにしても、glutton、どうしたんだ。
大丈夫か？
このエントリー ↓↓↓
投稿者 sisters : 20:49 | コメント (0) | トラックバック
今日のごはん 〔卯の花としらたきのたらこ炒め 他〕(BlogPet)
そういえば、sistersが
卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花味:60点パッケージ:75点コンセプト:85点〔評価:二女〕卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花卯の花
とか言ってた？
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「glutton」が書きました。
投稿者 sisters : 10:58 | コメント (2) | トラックバック
2006年05月07日
Meddle kick post
Meddle kick postのCDをもらいました。Meddle kick postとは、東京都内で活動している３ピースメロコアバンド。メンバーのひとりと知り合いなんです。小さい頃からの。音楽を聴いたことはなかったので、「へぇ、こんな声出すのかぁ」と、思いながら聞いています。なかなか、悪くないじゃん。歌詞を大切にする私なので、今度は歌詞カードもつけてください（笑）。
自分もバンドをやっているけれど、あくまでも趣味レベルの、コピーバンド。オリジナルをやる計画はあったものの、できあがらないままに時はすぎてしまった。結婚したり、子供ができたり、会社でのポストが上がってくると、自由になる時間も減ってくるものです。今は練習すら、すごく希な状態。でも、自分にはバンドがあるって事実はすごく大切。歌があるってのはすごく大切。歌えなくなったら、死んでしまうかもしれないって思うほど。だから、たとえ趣味でも、続けていきたいと思う。
反面、こういう風に活動している彼らを、うらやましく思ったりもする。やっぱりオリジナルをやったり、レコーディングをしたり、CDをつくったりってことも、やりたいって気持ちがどこかにあるんだよね。今はサイト上でいくらでも配布できちゃったりするから、どこからどんなきっかけに結びついていくか、わからないよね。ライブにきたことのないファンだって、つくっていける。ネット上に溢れるすごい数の音楽から、自分の好みのものを発見するのは、大変なことだけれど、でも、すごい“自分ごのみ”の音楽にたどり着けるかもしれない。そんな気がします。
5月24日ライブあるらしいです。お近くの方はぜひ足を運んでくださいませ。詳しくは彼らのウェブサイトでご確認を。
http://www.geocities.jp/mkpmty/
投稿者 sisters : 18:49 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月04日
今日のごはん 〔カレーとサラダ〕
・カレーライス（レトルト）
・ツナサラダ（スーパーで購入）
・牛乳
・ティラミス（スーパーで購入）
写真は出しません。っていうか、あんまりにも手抜きで出せません。でもねでもね、ちゃんと考えてこのメニューなのよ。
まず、ご飯はいつも2合炊いて、小分けにして冷凍です。昨日炊いた時に、今日はカレーと決めていたので、冷凍せずに冷蔵庫へ入れておきました。
職場から帰宅する途中にあるスーパーに立ち寄って、ツナサラダをゲット。198円なり。普段なら野菜を買ってサラダにするところだけれども、明日の夕方には実家に帰る予定。つまり、今野菜を買っても、食べきれずに家を離れることになるのです。無駄にしちゃいけないから、今日はできてるサラダを購入したというわけ。もちろん、牛乳も1リットルではなく、180ミリリットルの飲みきりサイズにしましたよ。う〜ん、すばらしい計画性！
スーパーに行くたびに立ち寄ってしまうデザートコーナー。牛乳やパンのそばにあるからいけないのよ！ いけないいけないと思いつつ、今日も立ち寄ってしまったぁ。でも、定価では買わないのだ。定価のものしかなかったときは、そのまま立ち去ります。今日は値下げされていたティラミスを購入。値下げなんてしてなきゃ、ダイエットできたのになぁ。
ちなみに、レトルトカレーはネットで買った代物。送料込みでも1袋100円を切っていた代物なのです。初めてだけど、カレーならそんなにはずれもないし、いいかなと思って購入してみました。詳しい話は、またちゃんとお知らせしたいです。いつかね。
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2006年05月03日
今日のごはん 〔ガーリックパスタ和風ハンバーグ添えとトマトサラダ〕(BlogPet)
きょうgluttonがスライス♪
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「glutton」が書きました。
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2006年05月02日
「椎加榮」の和牛肉まん 【お取り寄せ】
椎加榮の和牛肉まんを食べました。
いただいたものをおすそわけしてもらいました。サイトをみると、明太子がメインのよう。通常の肉まんとはちょっとイメージが違う。もっと“お肉を食べてる”感覚が強い。小さいサイズなのがうれしい。小袋に入っていて、そのままレンジで温めていただけるのもうれしい。袋がぱんぱんにふくらんだタイミングで取り出して食べると、蒸かしたてのような味を再現できちゃう、便利ものです。
5コで1,260円。うーん、小さいから、2コで普通の肉まんの1コ分くらいかな。そう考えると、一般的なサイズで考える1コで500円ってところでしょうか。通販だから送料もかかるってことを考えると、お高め。小さいサイズなので、冷凍庫で保管しておいて小腹が好いたときにちょこっと食べられるのがいいな。
【椎加榮の和牛肉まん 】
Website：http://www.chikae.co.jp/
住所：福岡市中央区大名2-2-19
TEL：0120-17-4487（フリーダイヤル）
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味 ：75点
値 段 ：60点
便利さ：85点
〔評価：二女〕
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投稿者 sisters : 19:37 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月01日
今年も花が咲く気配がしています。
私の部屋にやってきてから、観葉植物としてだけグリーンを提供してきたこいつ。サクラランといいます。それが去年、急に花を咲かせたのです。みたことがなかったので、びっくり。ピンク色の、不思議な花を咲かせます。そして今年も、その気配を発見。また咲くんだろうなぁ。
資料には、毎年同じところに花を咲かせるとあるんだよね。5、6年はって。が、今年花が咲く場所は、去年とは違う場所。去年のところは、まだ気配ないんだけどなぁ。そっちも咲くかなぁ？