Sharp tongue sister's blog

2007年04月30日

雲居鶴の塩羊かん 【雲居鶴】

1本でーんと、カットナシで入っています。大きさはこのほかにもいくつか種類があるようなので、用途に合わせて選べます。

塩羊かんというと、白いものを想像しますが、ここの塩羊かんはうっすら小豆色です！　塩羊かんでありながら、小豆の風味も楽しめます。甘すぎず、もちろんしょっぱすぎず、とても上品な味わい。
先日諏訪に訪問した際にお土産として購入したのも塩羊かん。塩羊かんで有名な『新鶴』でしたが、自宅用のものを購入し忘れてしまったのでした。なんと、この『雲居鶴』、『新鶴』から暖簾わけしたお店とのこと。『新鶴』の塩羊かんよりも小豆色が濃いような気がします。個人的には『雲居鶴』の塩羊かんの方が好みだったような？　今度並べて食べ比べしたいです。

【雲居鶴の塩羊かん】
website：http://dela.shiojiri.ne.jp/~s_kashi/kumoizuru/kumoizuru.htm
店名：雲居鶴
住所：塩尻市広丘原新田133-2
営業時間：am7：30～pm7：30
定休日：なし
駐車場：10台
電話番号：0263-52-1511
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　味 ：85点
　デザイン：80点
　MYリピート ：80点
　　　　　　　〔評価：二女〕
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投稿者 sisters : 2007年04月30日 15:34